Am besten am Tag vorher zubereiten und über Nacht ziehen lassen.
6 Dr Hall Wienerle (3% Fett sind erlaubt und somit kein TP)
3 kleine rote Zwiebeln (ich bevorzuge die Schalotten, sind milder im Geschmack)
3 Essiggurken
von dem Sud der Gurken etwas;
Senfkörner;
Pfeffer, Salz, Essig, 1 TL Öl
etwas Süßstoff um den Geschmack abzurunden
Zutaten in Scheiben und Ringe schneiden;
Gewürze nach eigenem Geschmack zusammen mischen;
wie gesagt, am besten über Nacht ziehen lassen.
#Phase2 #Protein-Gemüse #Wurstsalat #Beilage
when you speak english
Best prepared the day before and left to stand overnight.
6 Dr Hall Wienerle (3% fat is allowed and therefore no TP)
3 small red onions (I prefer shallots, they have a milder flavour)
3 gherkins
some of the pickle stock;
mustard seeds;
pepper, salt, vinegar, 1 tsp oil
a little sweetener to round off the flavour
Cut the ingredients into slices and rings;
Mix the spices together to taste;
as mentioned, best left to infuse overnight.
#Phase2 #protein vegetables #sausage salad #side dish