P2 Semmelknödel mit TP

Geschrieben am 10.08.2024
von Dagmar Wilhelm


bread dumplings with TP /recipe below

Hier ein Beilagenrezept nach Knödelart, kann mit Gulasch usw. erweitert werden.
Ich werte es durch die Menge des Konjakmehls erst ab Phase 2 mit TP.


2 Esslöffel fettarmer Frischkäse
2 Esslöffel Konjakmehl (2 TP)
2 Esslöffel fettarmes Milchpulver
2 Esslöffel Protein
2 Eier
Salz
1 Teelöffel Backpulver

Alle Zutaten miteinander vermischen, in einen Kochschlauch füllen und 30 Minuten bei geringer Temperatur (aber köchelnd) im Wasserbad garen

#Phase2 #Knödel #Klöße #Beilage


when you speak english 


Here is a dumpling-style side dish recipe that can be expanded to include goulash etc.
I only add TP from phase 2 due to the amount of konjac flour.

2 tablespoons low-fat cream cheese
2 tablespoons konjac flour (2 TP)
2 tablespoons low-fat milk powder
2 tablespoons protein
2 eggs
salt
1 teaspoon baking powder

Mix all ingredients together, pour into a cooking tube and cook for 30 minutes at a low temperature (but simmering) in a water bath

#Phase2 #dumplings #dumplings #side dish