Rose flower ice cream /recipe below
Zutaten
10 g getrocknete Rosenblüten
50 ml Rosenblütensirup
Saft 1 Zitrone
200 g Magerquark
200 g Frischkäse
1 Kappe Süßstoff oder
50 g Puderxucker
1/2 TL Inulin oder JBKM
Quark und Frischkäse mit dem Xucker und dem Zitronensaft verrühren.
Die zerkleinerten Rosenblüten und den Rosenblütensirup dazu geben und kurz aufschlagen. Das Inulin unterrühren und alles in die Eismaschine geben.
Da keine gesonderte Flüssigkeit zugegeben wird reichen 30 Minuten in der Eismaschine.
#Phase1 #Eis #Rosenblüten #Dessert
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Ingredients
10 g dried rose petals
50 ml rose petal syrup
Juice of 1 lemon
200 g low-fat quark
200 g cream cheese
1 capful of sweetener or
50 g powdered sugar
1/2 tsp inulin or JBKM
Mix the quark and cream cheese with the X sugar and lemon juice.
Add the chopped rose petals and rose petal syrup and beat briefly. Stir in the inulin and pour everything into the ice cream maker.
As no separate liquid is added, 30 minutes in the ice cream maker is sufficient.